Выбор сортов кабачков для разного назначения
Пришло время сеять рассаду кабачков, поэтому нужно решить, какие сорта кабачков выбрать? Многие огородники культивируют скороспелые кабачки для раннего употребления, а также для заготовок на зиму и консервации. Поэтому стоит обратить внимание на сорт «Грибовские 37». Они отлично подойдут для таких целей.
Кабачки сорта «Грибовские 37» отличаются оригинальным внешним видом и вкусом. Они имеют цилиндрическую форму и светло-зеленый цвет с белыми полосами. Средний вес кабачка этого сорта составляет примерно 0,5-1 кг.
Семена кабачков «Грибовские 37» рекомендуется в условиях Сибири сажать через рассаду или в открытый грунт в начале мая, когда почва прогреется до +15 градусов. Скороспелый кустовой сорт универсального назначения. Срок созревания плодов составляет примерно 40-50 дней после появления первых ростков. Урожайность этого сорта кабачков достигает 6-8 кг с квадратного метра.
Ценность сорта: длительное плодоношение, выравненность плодов, устойчивость к пониженным температурам и болезням.
Кабачки «Грибовские 37» подходят для приготовления различных блюд — их можно готовить жареными, тушеными, запеченными или добавлять в супы и рагу. Они обладают нежной мякотью и приятным вкусом, что делает их популярными в кулинарии.
Лучшие сорта кабачков для длительного хранения
Если ваша цель — получить кабачки для длительного хранения и использования вплоть до марта месяца, тогда лучше всего посадить разновидность кабачка цуккини. Эти кабачки благодаря своему уникальному вкусу и свойствам хорошо хранятся и радуют своим внешним видом. Среди превосходных цуккини выделяются сорта: «Цукеша», «Аэронавт», «Золотинка».
Кабачок цуккини «Цукеша»
Сорт «Цукеша» отличается особенностями цвета, сроков посадки, сроков созревания и веса. Семена «Цукеша» имеют светло-зеленый цвет и обладают высокой прорастаемостью. Их рекомендуется высаживать в открытый грунт с начала мая до середины июня. Кусты кабачка «Цукеша» образуют компактные растения, достигающие высоты около 50 см.
Созревание плодов «Цукеша» происходит через 40-50 дней после появления всходов. Они имеют удлиненную форму и темно-зеленый цвет со светлыми полосками. Средний вес зрелого плода составляет около 600-900 грамм.
Ценность сорта: высокая урожайность, длительное хранение, транспортабельность, высокое содержание витаминов
«Цукеша» отличается хорошим вкусом и питательными свойствами. Плоды этого сорта можно употреблять в свежем виде, готовить салаты, супы, гарниры и другие блюда. В среднем, один куст цукеша может дать до 5-6 кг урожая.
Кабачок цуккини «Аэронавт»
«Аэронавт» — это среднеранний сорт растения с прекрасными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Плоды данного сорта имеют цилиндрическую форму длиной около 20-25 см и диаметром около 5-6 см. В начале созревания кабачки цуккини «Аэронавт» имеют темно-зеленый цвет, который со временем становится светло-зеленым.
Семена кабачков «Аэронавт» рекомендуется сеять в открытый грунт в середине апреля — начале мая. Сроки высадки рассады — май-июнь. Созревание плодов наступает через 40-45 дней после полного прорастания семян. Сбор урожая можно начинать в июле и продолжать до заморозков.
Ценность сорта: высокая урожайность, выравненность плодов, отличные вкусовые качества, длительное хранение.
Плоды кабачка цуккини «Аэронавт» имеют отличный вкус и сочную мякоть. Один плод в среднем весит около 0,6 -1,3 кг. Кабачки этого сорта отлично подходят для приготовления блюд на гриле, запекания, салатов и вареников. Вес плодов и их качество зависит напрямую от условий выращивания и ухода за растениями.
Кабачок цуккини «Золотинка»
«Золотинка» — это сорт кабачка отличающийся своим ярким золотистым цветом и отличным вкусом. Средний вес плодов составляет около 0,7-1,3 кг. Сроки посадки данного сорта кабачка лучше выбирать в конце апреля — начале мая, когда почва прогреется до +15 градусов. Сроки созревания составляют около 50-60 дней после появления всходов. Плоды кабачка удобряются органикой и регулярно поливаются. Цуккини «Золотинка» подойдет для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице.
Ценность сорта: высокая завязываемость плодов, устойчивость в мучнистой росе, холодостойкость.
Кабачок цуккини «Золотинка» хорош для использования в домашней кулинарии, так как обладает хорошей сочностью и мягкостью ткани. Отлично подходит для жарки, тушения, запекания, приготовления супов, рагу, гарниров, пюре, салатов и многих других блюд. Благодаря своему ненавязчивому вкусу и аромату, кабачок цуккини «Золотинка» отлично сочетается с различными специями, травами и другими овощами. Также данный сорт кабачка идеален для консервирования и переработки на икру.
Заготовьте рассаду себе на удивление
Правильный выбор сортов кабачков поможет вам получить урожай, который порадует вас своим вкусом и качеством. Следуйте рекомендациям, перед посадкой хорошо подготовьте почву, не забывайте об обильном поливе и регулярном уходе за растениями. Благодаря вашему усердию и заботе, у вас будет отличный урожай кабачков, который станет настоящим украшением вашего сада и стола. Помните, что правильно подобранный сорт кабачков — залог успешного и приятного урожая, который порадует вас и ваших близких. Удачи вам и процветания вашему садоводству!
